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昭和のお粉で簡単パンピザ

●発酵いらずのお手軽なパンピザを市販のピザ用ミックス粉を使って焼いてみました。もちろんオーブンではなく【 カラド卓上鍋 】を使って直火でカリっと仕上げます。スコーン生地のようなサクっとした生地に出来上がりました。市販のミックス生地を使用したお陰であっという間に出来ました！


◇材料◇（カラド卓上鍋1枚分）
昭和のピザ生地ミックス　　　　　　　　　150グラム
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　 12CC
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　 36CC

○トッピング用として・・・・
とろけるチーズ
赤いパプリカ
アスパラ


１．カラド卓上鍋に材料の昭和のピザ生地ミックス、溶いた卵、サラダ油、水を入れ、へらでざっと合わせます。次に台の上でさらに捏ねます（およそ3分間）

２．捏ねた生地をひとまとめにし、カラド卓上鍋に戻し蓋をして約15分寝かせます。


３．次に生地を伸ばしましょう。手をグーにして鍋の中で生地を大きく伸ばします。底面いっぱいに伸ばします。

４．楊枝の丸くなっている方で生地に穴を開けます。



蓋をして中弱火で約5分焼きます。焼き目がついていたらひっくり返し、反対側も5分焼きます。

５．火からおろし、表面にピザソースを広げ、お好みの具とチーズをたっぷりのせます。蓋をして、再度中弱火でチーズが溶け出すまで焼きます。これで出来上がり！！

ＭＥＭＯ　【 カラド卓上鍋 】で最初の粉合わせと寝かせまでやってしまいました。蓋の形がこんもりしているので生地がくっつくことなく、十分な寝かせができます。また底板が厚いので火の通りもやんわり良い感じです。市販のピザ用ミックス粉でお手軽にサクッとした食感のピザをお試しください。オーブンがなくてもお鍋でピザが焼けるのは嬉しいですね。