いつもWINGをご利用いただきましてありがとうございます ハロウィンまで待ちきれないパンプキンのプレーンケーキ ●ひと目見たとたん「カワイイー！」と叫んでしまうほどサイズも良し！形も良し！のパンプキンのプレーンケーキが焼けました。そのまま食べてしまうのがもったいなくて、2つ向かい合わせでコロコロパンプキンにしてみましょう。オレンジの細めのリボンを結んだら出来上がり！ 材料（パンプキン型一枚分） バター　　　　　　　90グラム 卵　　　　　　　　　Mサイズ1と2分の1個 砂糖　　　　　　　　60グラム 薄力粉　　　　　　　60グラム アーモンドプードル　20グラム ※　お友達のお家へおみやげの持っていくなら、この倍の二枚分は焼いても良いですね。 手順 １．バターをボウルに入れ湯せんにかけながら柔らかくします。このとき湯せんの温度が高すぎてバターを溶かしてしまわないよう気をつけましょう。泡立て器でミキシングをします。ふんわり白っぽくなればOKです。 ２．そこへ砂糖を加えさらにミキシング。完全に砂糖がとけて馴染むまでホイップします。さらに白っぽくなってきます。 ３．卵は別のボウルに割りほぐし湯せんで人肌程度に温めます。温めた卵を「２」のボウルに少しずつ加えながらミキシングを続けます。冷蔵庫から出したばかりの卵を使用すると分離する場合がありますので、温めた卵を使ってください。数回に分けて卵を加えその都度よくミキシングし、ふわふわになってきたらOKです。 ４．最後に粉類を加えます。薄力粉とアーモンドプードルはいっしょにふるっておきます。一度に粉類を加えスパチュラで合わせます。粘らないように粉合わせをして粉気がなくなったら生地の完成です。 ５．大きめのスプーンですくって型に入れます。生地の中央をややへこまして周囲の方が盛り上がっているくらいが良いです。 ６．180度に余熱したオーブンで14分前後で焼き上がります。焼き上がったら型から外し網の上で冷まします。 ＭＥＭＯ　そのままでも充分可愛らしいですが、コロコロパンプキンにするために2つ向かい合わせにします。膨らんだ部分を少し切り落とし、切り落とした面を合わせリボンで結びましょう。食べてしまうのがもったいないパンプキンの出来上がりです。