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プチシューでカナッペ
シュークリームを作ったときにぜひカナッペの分も焼いておくと良いですよ。シュー皮は焼き上げて完全に冷めたら、保存容器や保存用のビニール袋に乾燥剤と一緒に入れておけばパリパリ感も損なわれず、一週間くらいなら十分保存できます。バターたっぷりのシュー皮は香ばしく、塩味の具にも合うのです。
●プチシューをたくさん焼いて半分はカスタードを詰めてデザートに、もう半分はチーズやサラダやハムを詰めてオードブルカナッペにしました。
材料
いろいろ、あれこれ・・・・・
つまりのせてみたいものはなんでも冷蔵庫から取り出し用意しましょう。
冷凍チャーハン・冷凍のお弁当用ナポリタン・ロースハム・彩り用のパプリカ・カマンベールチーズ・チーズかまぼこ・フルーツ・マッシュポテトなど
手順
1.プチシューの上3分の1を真横にカットします。
2.材料は全て小さめにカットしておくと詰め易いです。カラフルな色の楊枝でワンポイントするのも良いですね。
3.プチシューの中に用意した具を詰め込んで、きれいにトッピングすれば出来上がり!
MEMO まん丸のプチシューはひと口サイズで、オードブルにぴったりの食材です。アボカドのディップなどにもよく合います。
アイシングセットはこちらから
ケーキの道具はこちら⇒ |
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