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●陶器のケーキ型でパーティーメニュー作りましょ！
ユニークな陶器のケーキ型でお子様が喜びそうな、楽しくって可愛いケーキを作りましょう。器そのものが可愛いので、デコレーションは意外と簡単！今回のケーキは切り分ける必要もなく、ひとり分ずつセットできるのが良いですね。トッピングはチョコレートやフルーツなどお好みでたっぷりのせてください。
材料（陶器のケーキ型8〜9個分）
卵 3個（150グラム）
砂糖（卵黄用） 30グラム
砂糖（卵白用） 80グラム
薄力粉（スーパーバイオレット） 100グラム
水 20CC
デコレーション用として
生クリーム、チョコレート、バナナ、ベリー、キウィ、オレンジ、ポッキーなど |
手順
※ 器にはバターを多めに塗っておきます。
１．卵は卵白と卵黄に分けてミキシングします。ボウルを2個準備し、卵白と卵黄を割りほぐします。卵黄のボウルを湯せんにかけながら卵黄用の砂糖を加え、もったりするまで泡立てます。濃い黄色が薄い黄色になり、もったりしてきたら攪拌はOKです。
２．別のボウルで卵白を泡立てます。途中で卵白用の砂糖を加えながら、しっかりとしたメレンゲに仕上げます。角がピンと立つくらい。
３．「１」の卵黄に「２」のメレンゲを3分の1加え、泡だて器で混ぜます。
４．さらに、メレンゲの残りの半分とそこへふるった薄力粉（スーパーバイオレット）を全部加えスパチュラに持ち替え粉合わせをします。
５．最後に残ったメレンゲを全部加え合わせます。まだ少し粉気が残っているくらいのときに、水20CCをスパチュラで受けながら回し入れ、全体に馴染ませます。粘らないように均一に合わせたら生地の完成です。
６．準備した「陶器のケーキ型」に生地を流し入れ中央をへこまして180度のオーブンに入れます。約10〜11分焼きます。ケーキテスターを刺してもなまの生地がついてこなければ焼きは完了です。網の上であら熱を取りましょう。
７．ここからはデコレーションです。それぞれのケーキ型にシロップを塗りフルーツやチョコレート、クリームを盛り付け出来上がりです。
ＭＥＭＯ 器のデザインが可愛いので、予想以上の仕上がりが期待できます。またケーキ用としてだけでなく、ご飯を詰めて上にそぼろや入り卵、いくら、などご飯の器としてぜひどうぞ！
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