いつもWINGをご利用いただきましてありがとうございます ●パルメザンチーズ入りのまん丸餃子 ●ボッシュ・コンパクトミキサーの別売りパーツ「マルチブレンダー」に、材料を入れたらダダー、ダダーと食材をチョップしましょう。これで餃子の具の出来上がり！今回は餃子の皮2枚でひとつの「まん丸餃子」を作ります。 ◇材料◇ 豚肉　　　　　　　　　　　　　100グラム　　　　　　　 キャベツ　　　　　　　　　　　1枚 にら　　　　　　　　　　　　　4分の1束 しいたけ　　　　　　　　　　　1枚 生姜　　　　　　　　　　　　　ひと片 塩　　　　　　　　　　　　　　小匙3分の1 しょうゆ　　　　　　　　　　　小1 コショウ　　　　　　　　　　　少々 餃子の皮　　　　　　　　　　　一袋（20枚） パルメザンチーズ　　　　　　　適量 ◇手順◇ １．キャベツは茹でて水分を絞ります。 ２．材料をボッシュマルチブレンダーにメタルカッターをセットし材料を入れ蓋をしてセットしましょう。ここからはダダーっと一気に仕上げます。もうボウルの中でこねる必要はありません。 ３．餃子の皮に具を置き薄く平らにのばします。ぺったんこが良いです。具の上にパルメザンチーズをふります。周囲に水溶き小麦粉をつけます。もう一枚の皮をのせます。まわりをピチっと閉じましょう。これで準備完了！ ４．フライパンを火にかけ熱します。油をまわし入れ、まん丸餃子を並べます。大きなフライパンなら4個は並びます。 ５．片面に焼き色が付いたらひっくり返しましょう。そして水を大匙2杯まわし入れ蓋をして弱火にします。このまま水分がなくなるまで焼きます。（時間にするとおよそ2分ほど） ６．焼き色がきれいな方を上にしてプレートに並べ熱々にうちにどうぞ！ ＭＥＭＯ　別売りパーツ「マルチブレンダー」を使用したので餃子の具が短時間に、しかもキッチンカウンターに散らばることなく出来ちゃいました。そして、まん丸餃子は包むのも簡単！ぜひお試しくださいませ。