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●魔法のコロッケ製造機!
●小判型のコロッケでじゃんじゃんコロッケ作りましょう!!ガチャとバネを引き上げて出来たスペースにコロッケのタネを詰めます。一番分厚くするなら1.5センチの厚みまでセットできます。薄力粉を薄くふったバットの上にどんどん並べていきましょう。
材料
ジャガイモ中4個
玉ねぎ 1個
牛ひき肉 200グラム(油多めのところで良いです。)
塩 適量
コショウ 適量
◇衣用として◇
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
手順
1.「魔法のコロッケ製造機!」のバネをギューと引き上げた状態で、コロッケのタネを詰めます。そして薄力粉を薄くふったバットの上に押し出します。この要領でどんどん同じサイズの小判型コロッケを作っていきましょう。
2.並んだコロッケの上に茶漉しで薄力粉をふります。
3.ボウルに卵を溶きほぐし、ひとつずつ卵液をくぐらせます。
4.そしてパン粉を広げたところへ置き、ひとつずつ表面にパン粉を付けて準備完了!!
5.180度の油で揚げればOK!!
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