●はんぺんとコロコロベーコンで簡単おつまみ
キッチンバーナー

●期待通りの焼き色がしかもこんなに簡単に・・・バーナーと言えばいままですき焼きや鍋物のときに登場するコンロといっしょに使用するものと思っていたのに・・・このキッチンバーナーは想像以上にすごい！今回はついうっかり焦がしてしまいがちなはんぺんにきれいな焼き色を付けてみましょう。

材料
はんぺん　　　　　　　　　　　　一枚
厚切りベーコン　　　　　　　　　５０グラム
オクラ　　　　　　　　　　　　　３〜４本

１．はんぺんに格子模様の切れ目を入れます。アルミ箔に薄っすらサラダオイルを塗り網の上に置いたらその上にはんぺんをのせます。キッチンバーナーでこんがり焼き色を付けます。

２．ベーコンとオクラは竹串に刺したときにちょうど良い大きさにカットし、フライパンで炒めておきます。
３．はんぺんをカットし、楊枝や竹串に出来上がった材料を突き刺してお皿にバランスよく並べていきます。

※　魚焼きを使ってはんぺんをうっかり焦がしてしまった経験のある方は以外に多いと思います。手の込んだお料理やデザートにもとても都合の良いキッチンバーナーですが、今回のようなはんぺんや油揚げをあぶったりというとても単純な作業にも、とても使えるバーナーなのです。