いつもWINGをご利用いただきましてありがとうございます パンケーキパンでハンバーグ＆ハッシュドポテト ●まるでステーキ専門店！ジュージューいっている鉄板のまま食卓へGO！お肉とジャガイモがメインの材料なのにこんなに豪華なハンバーグに見えてしまうのがとっても不思議なパンケーキパン。しかもフードプロセッサーで一気にガガーと下ごしらえしてしまいます。７個の丸い鉄板が食べたい具を置いたらアッという間にもう満席です。目玉焼きにしし唐、ハッシュどポテトにハンバーグ。貴方ならあと何を焼きますか？ 材料 ひき肉　　　　　　　　　　　　１３０〜１４０グラム タマネギ　　　　　　　　　　　小２分の１個 卵　　　　　　　　　　　　　　２分の１個 パン粉　　　　　　　　　　　　大匙山盛り１杯 塩　　　　　　　　　　　　　　適量 クレイジーペッパー　　　　　　適量 ジャガイモ　　　　　　　　　　１個 薄力粉　　　　　　　　　　　　大２ 塩　　　　　　　　　　　　　　適量 ※そのほかお好みの材料としてたとえば、卵・しし唐・ブロッコリー・とろけるチーズなど 手順 １．フードプロセッサーのワークボールにメタルブレードをセットしてハッシュドポテトの下準備からします。ジャガイモは皮をむいてざく切りにしたものをワークボールに入れそこへ薄力粉と塩も加えて一気にチョップします。みじん切りになったらラップにくるんで形を整えます。 ２．ワークボールをざっと洗って次はハンバーグの用意です。ハンバーグの材料をすべてワークボールに入れたら同様にガガーと混ぜ合わせていきます。よく混ざったら３等分して形を整えます。 ３．パンケーキパンを弱火にかけて温めます。ハッシュドポテトはサラダオイルを多めに。ハンバーグはオイルを少なめに。野菜はオイルを適量入れたところへ。目玉焼きはオイルをちょっと多めに。アルミ箔でおおうように蓋をして焼いていきます。木のへらでひっくり返します。金属のものや硬い仕上げのへらは使用しない方が良いです。 ４．両面に焼き色を付けたら出来上がり。今日は豪快にいただいてください。 ＭＥＭＯ　一つの丸のプレート部分でお肉にすると４０〜５０グラムくらいを用意されると良いと思います。お子様用のケチャップ味に大人用には和風にと一枚の鉄板でいろいろな味付けをしてみてはいかがでしょうか？