いつもWINGをご利用いただきましてありがとうございます 夏休みお家で豪華おにぎり定食！ ●三角おにぎりがパコンと簡単にできちゃう「マジツクおにぎり型」とハムエッグができちゃう「電子レンジフライパン」を使って「豪華おにぎり定食！」を作りましょ！昆布やたらこを入れたおにぎり！それとも、「牛挽き肉の甘味噌煮」をトッピングしたおにぎりがお奨め？炊きたてご飯を準備して始めましょう！そしてお野菜不足になりがちですから、レンジで蒸し野菜も作りましょう。 材料 炊きたてご飯　　　　　　　　　　お米2合分 ◇おにぎりの具として◇ 牛あら挽き肉　　　　　　　　　　110グラム 味噌　　　　　　　　　　　　　　 25グラム 砂糖　　　　　　　　　　　　　　 15グラム ◇蒸し野菜として◇ かぼちゃ・ズッキーニ・オクラ・とうもろこし 手順 １．まず「牛挽き肉の甘味噌煮」から作りましょう。「電子レンジフライパン」に牛あら挽き肉、味噌、砂糖を入れ、よくかき混ぜます。 ２．蓋をしてレンジにかけます。600ワットで約2分30秒。 ３．一旦取り出し、味が全体に行き渡るようにかき混ぜます。この段階ではまだ一部「生」の状態です。このとき「ミニマッシャー」が便利です。 ４．再び蓋をしてレンジであと1分30秒（600ワット）チン！します。レンジから取り出し、全体をよくからめておきます。これで「牛挽き肉の甘味噌煮」の出来上がり。小鉢に取り出しておきましょう。 ５．次に三角おにぎりを作ります。「マジツクおにぎり型」の小で小さめおにぎりを作ります。お寿司の軍艦巻き風にするのでこの場合は「マジツクおにぎり型」の小の大きさが良いです。おにぎりの周りに海苔を巻きつけます。 ６．「牛挽き肉の甘味噌煮」をたっぷりのせて出来上がり！白ゴマやオクラの輪切り、シソの葉をトッピングして出来上がり！ マジツクおにぎり型大 マジツクおにぎり型小 ７．そしてお野菜不足を補うために、レンジで蒸し野菜を作りましょう。かぼちゃは皮つきのまま厚さ1.5センチ、ズッキーニは厚さ7〜8ミリにカットします。オクラはそのままでOK「電子レンジフライパン」にスプレー式のオイルを吹き付けます。またはバターを塗っても良いです。 ８．かぼちゃは600ワットで1分40秒。そのまま2分蒸らします。ズッキーニは1分30秒で蒸らしなし。オクラは5本で約1分20秒。蒸らしは1分。 ９．とうもろこしは、ノルディックウェアの電子レンジ用・コーン/バター・ボートで蒸かします。バターを少量のせて蓋をし、レンジでチン！しましょ。500ワットなら5〜6分。600ワットなら4分30秒〜5分。蓋を開けてちょっと早いかしら・・・と思っても、蓋をしたまま3分待てば、ちょうど良いですよ。 １０．出来上がったおにぎりと蒸し野菜をプレートに並べてどうぞ！「牛挽き肉の甘味噌煮」は蒸し野菜にのせていただいても美味しくいただけます。 ＭＥＭＯ　ガス台を使わずにあれこれ調理してみました。暑い夏にはこの方法が良いかもしれませんね。「マジツクおにぎり型」はお子様といっしょにおにぎりが作れる楽しいアイテムになると思います。どうぞお試しくださいませ。