いつもWINGをご利用いただきましてありがとうございます 素麺や茶そば以外にも長芋のコロコロサイズや海老の塩ゆでしたもの、枝豆、ソラマメなどお好みのお野菜などいろいろ冷やし固めてみませんか。デンマークパンがこんなに可愛い冷やし型に使えるとは、もうびっくりです。持っていらっしゃる方、ぜひ今日から冷蔵庫でお使いください。 冷んやりぷるぷるオードブル　パート１ ノルディック　デンマークパン ●暑い夏にピッタリの冷たいオードブルをデンマークパンの可愛い丸の形にして冷やし固めます。デンマークパンのまんまるのドーム型がこんなにいっぱい並んでいる型って以外とないのです。ガス台にのせて使うばかりではありません。寒天を使った素麺と茶そばのオードブルはどうぞスプーンでいただいてください。寒天で固めますので常温では溶けずスパチュラでツルっと丸い型からはずせます。ちょっと取っ手の部分が冷蔵庫で邪魔になりますが、こんな可愛いぷるぷるオードブルが出来上がってしまうのならひんやり固まるまでの数十分だけ、デンマークパンにスペースを分けてあげてください。 材料 素麺　　　　　　　　　　　　　４分の１束 茶そば　　　　　　　　　　　　５分の１束 めんつゆ　　　　　　　　　　　１カップ 万能ねぎなどのお好みの薬味　　適量 粉末寒天　　　　　　　　　　　小１と２分の１ 手順 １．素麺と茶そばは茹でて、流水でよくぬめりを取り水気を切っておきます。素麺と茶そばは１センチほどに切ったものと切らずに軽く結んだものを準備します。 ２．お鍋にめんつゆと粉末寒天を入れ、火にかけて寒天を溶かします。とけたら火からはずし、用意してある素麺と茶そばをお鍋に入れます。全体が均一になるようにかき混ぜたらデンマークパンに流し入れるだけです。 ３．デンマークパンの内側を水でさっとぬらします。そこへ「２」をお玉ですくってそっと注いでいきます。あとはそのまま冷蔵庫で冷やしましょう。 ４．完全に固まったらスパチュラでツルっと取り出します。とてもはがれが良いのでちょっとびっくり。 ＭＥＭＯ　素麺や茶そば以外にも長芋のコロコロサイズや海老の塩ゆでしたもの、枝豆、ソラマメなどお好みのお野菜などいろいろ冷やし固めてみませんか。デンマークパンがこんなに可愛い冷やし型に使えるとは、もうびっくりです。持っていらっしゃる方、ぜひ今日から冷蔵庫でお使いください。