| パンケーキパンで餃子の皮のピザ風おつまみ ノルディックウエア パンケーキパン
●パンケーキだけを焼いているなんてもったいない。パンケーキを焼いてどら焼きを作ったら次はおつまみにトライ！具のチョイスも悩みますが、悩んだ甲斐がありました。ビールのお供にとてもよく合うのです。でもこの餃子の皮のおつまみ作りで一番うれしいのは、買ってきた餃子の皮の大きさとパンケーキパンの丸い部分の型の大きさがピタっとあったときなのです。よほど大きすぎたり、小さすぎたりしなければ特別問題はないのですが、餃子の皮の売り場の前でしばし悩んだ甲斐があったということです。お子様のおやつにも最適のパリパリ餃子ピザをぜひお試しください。 材料 餃子の皮 １４枚（一度に７枚焼けます） オリーブオイル（なければサラダオイルで） 適量 ケチャップまたはピザソース 適量 マヨネーズ 適量 とろけるチーズ １００グラム ◇上にのせる具◇ ウインナー・オクラ・ベーコン・マシュマロ・生姜・長ネギ・たくわん・長いも・青のり・もみのり・うずらの卵・スナック菓子のベビースターラーメンのうち用意できるものを準備します。 手順 １．上にのせる具を適当な大きさにカットしておきます。 ２．餃子の皮の両面にオリーブオイルを薄く塗ります。パンケーキパンをごく弱火にかけ温め、温まったらオイルを塗った餃子の皮をまず片面焼きます。片面がうっすらと焼けたらここでパンケーキパンごと火からおろします。（注：こんがり焼きたいところですが、ひっくり返してもう一度焼きますので、うっすら焼ければ大丈夫。） ３．次に餃子の皮をひっくり返し、上にケチャップまたはピザソース、あるいはマヨネーズをスプーンで薄く広げ、具ととろけるチーズをのせます。 ４．再びとろ火にかけて、アルミホイルで大まかに蓋をして上のチーズがとろけるまで温めます。 ※ マシュマロにはチーズだけが良いでしょう。ベビースターラーメン、うずらの卵はマヨネーズを敷いて。 ５．思いもかけない具が以外に合いますのでいろいろな具で試してみてください。
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