ごろごろタルトタタン　「panpotのD-pot」

●こびりつかない「panpotのD-pot」のお陰でタルトタタンがびっくりするほど簡単に！美味しく！しかも後片付けまで楽ちん！に出来上がりましたよ♪

オーブンにも使える「panpotのD-pot」だからこその、こんがりとろとろの「タルトタタン」にもうびっくりです。作ってみたいけれど、お鍋が砂糖で真っ黒焦げになっちゃうんじゃないかしら・・・？とご心配の方！つるんと取り出せますからどうぞご安心ください。




材料）

フレンチトースト生地として・・・

手順

  1. リンゴは縦4等分にカットします。皮と芯を取り除き塩水に放しておきます。
  2. 「panpotのD-pot」にバターを広げ上にグラニュー糖をのせます。塩水を切ったリンゴをその上にきっちりと並べます。落とし蓋をのせ、中弱火で煮詰めていきます
  3. 20〜30分ほどでリンゴがしんなりしてきます。このとき汁気があとどのくらい残っているか確認しましょう。まだかなりじゃぶじゃぶ残っているようならもう少し煮詰めます。そしておおよそ汁気がなくなったら火を止めます。
ＭＥＭＯ　フッ素樹脂加工の上、鍋底4.3ミリという圧力鍋の板厚を超えた素晴らしいお鍋に感謝です。ほどよい飴色のとろとろリンゴを心ゆくまで堪能してください。リンゴの美味しさを充分に味わっていただくため、4等分した大きめリンゴで作りました。

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